Florence, Italie

On parle souvent de Florence comme étant le berceau de la Renaissance en Italie qui possède une richesse culturelle et artistique incontestable. Dès qu'on y mets les pieds, on y voit de majestueuses statues de marbre et de bronze, de magnifiques palais, églises et monuments digne de la fabuleuse dynastie de la famille Medicis. 

Pour approfondir ses connaissances et si vous avez peu de temps et que vous voulez visiter un musée, je vous conseille la Galleria degli Uffizi (Galerie des offices) qui possède une grande partie des oeuvres d'art de la collection des Medicis. Vous y verrez entre autre des oeuvres de Michel-Ange, Leonardo Da Vinci et Botticelli.

Bien que le centre historique soit un musée à ciel ouvert, nous avons de la chance d'avoir trouvé un appartement aux premières loges! Nous sommes à côté de la Piazza della Signoria
où l'on peut voir de nombreuses statues de marbre dont entre autre la réplique de David de Michel-Ange à l'entrée du Palais Vecchio. Les originaux étant souvent à l'intérieur des musées. Si les files d'attentes vous découragent, d'autres endroits bien conservés et libres d'entrée nous ont bien plu. Par exemple, l'Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella, l'une des plus ancienne pharmacie au monde et les produits anciens de l'Erboristeria de l'église San Miniato al Monte qui se trouve en hauteur dans le quartier de l'Oltrarno avec vue magnifique sur Florence.

Pour ce qui est des restos et de la nourriture en général, tout est délicieux! À deux pas de notre appartement se trouve le restaurant no.1 (parmi plus de 1156) à Florence, le All'Antico Vinaio. Si vous êtes de passage à Florence, il faut absolument y aller pour les sandwichs et bien sûr pour la sélection de vin au verre...